Много украинских кулинарных рецептов дошло до нас из глубин веков. В те древние времена, когда казаки Запорожья были южным форпостом России, казаки совершали набеги на Турцию. Естественно, победителями собирались трофеи. Кофе - один из них. Как напиток, завариваемый кипятком, кофе казакам не понравился и его мешали со спиртными напитками. На ресурсе Запорожья есть этот рецепт среди тысяч других. Помимо тяжелой индустрии, действует на Запорожье сельское хозяйство, играющее огромную роль на агрорынке Украины: уникальные климатические условия - причина этого, а также тяжелая индустрия, существующая поблизости в областном центре.
Запорожье - индустриально-сельскохозяйственный регион. сельское хозяйство и индустрия Запорожской области стремительно развиваются.